Bombay Bramble

Ginebra Bombay Bramble 70 CL

La Ginebra Bombay Bramble 70 CL es una expresión innovadora dentro de la reconocida gama de ginebras Bombay, conocida por su calidad y enfoque artesanal. Esta ginebra destaca por su inconfundible color rojizo natural y por una experiencia sensorial que fusiona la tradición de una London Dry con la intensidad frutal de las moras y frambuesas. Con una graduación alcohólica del 37,5%, Bombay Bramble es una ginebra equilibrada que conserva la potencia de una clásica pero con un perfil aromático más suave y accesible.

En cuanto a su composición, Bombay Bramble parte de la base de Bombay Dry Gin, destilada con los característicos diez botánicos seleccionados a mano, entre los que se incluyen enebro, raíz de angélica, coriandro, cáscara de limón, regaliz y almendra, entre otros. A esta base se le añade una infusión 100% natural de moras y frambuesas maceradas sin azúcares añadidos ni aromas artificiales, lo que proporciona un sabor auténtico y una textura aterciopelada. Esta fórmula permite obtener una ginebra que se mantiene fiel a los estándares de calidad de Bombay, pero con una identidad nueva y refrescante.

En boca, Bombay Bramble ofrece una entrada suave, donde el dulzor natural de las bayas se entrelaza con las notas cítricas y especiadas de la ginebra. El final es largo, ligeramente seco y con un retrogusto frutal muy elegante. Su perfil hace que sea perfecta tanto para tomarse con tónica como en cócteles creativos, especialmente en preparaciones donde se quiera prescindir de edulcorantes añadidos. Esta ginebra representa una apuesta contemporánea que no sacrifica autenticidad, ideal para los que buscan un toque moderno en sus combinados sin perder la esencia de una buena London Dry.

Historia de la Ginebra Bombay Bramble 70 CL

La Ginebra Bombay Bramble 70 CL es una creación de la reconocida marca Bombay Sapphire, una de las referencias más prestigiosas del mundo en el ámbito de las ginebras premium. Esta ginebra se elabora en la Bombay Sapphire Distillery, ubicada en Laverstoke Mill, un histórico molino restaurado situado en el pintoresco condado de Hampshire, Inglaterra. La destilería es propiedad de Bacardi Limited, uno de los grupos de bebidas alcohólicas más grandes del mundo, con sede en Bermudas. Bacardi adquirió la marca Bombay Sapphire en 1997, y desde entonces ha expandido la gama con innovaciones como Bombay Bramble, apostando por ginebras modernas sin perder la esencia artesanal.

La historia de Bombay Sapphire, y por extensión de Bombay Bramble, se remonta a 1987, cuando el empresario norteamericano Michel Roux lanzó al mercado una ginebra inspirada en una receta original de 1761 atribuida a Thomas Dakin, considerado uno de los pioneros en la destilación de ginebra en Inglaterra. Dakin comenzó a destilar en Warrington en el siglo XVIII, y su legado ha sido respetado y reinterpretado por la marca moderna. Roux decidió darle un giro contemporáneo a la receta, utilizando un proceso de infusión por vapor, que permite extraer delicadamente los aromas de los botánicos, técnica que también se emplea en la producción de Bombay Bramble.

La creación de Bombay Bramble responde al interés creciente por ginebras con sabores naturales y sin azúcares añadidos. Su lanzamiento fue parte de una estrategia para atraer a un público más joven y experimental, manteniendo los estándares de calidad de la marca. Desde Laverstoke Mill, una destilería ecológicamente responsable y abierta al público, se produce esta ginebra que combina la herencia británica con la innovación moderna. Con Bombay Bramble, la casa reafirma su compromiso con la excelencia, la sostenibilidad y la creatividad, ofreciendo un producto que refleja el carácter evolutivo del mercado de espirituosos.

Curiosidades de la Ginebra Bombay Bramble 70 CL

La Ginebra Bombay Bramble 70 CL destaca en el mercado de las ginebras por varias curiosidades que la convierten en una opción innovadora y con personalidad propia. Lanzada en 2020, esta ginebra es el primer producto aromatizado de Bombay Sapphire en décadas, y marca un hito dentro del portafolio de la marca por combinar la base clásica de su London Dry Gin con una infusión 100% natural de moras y frambuesas. A diferencia de muchas otras ginebras de sabores, Bombay Bramble no contiene azúcares añadidos, lo que la convierte en una alternativa ideal para quienes buscan una experiencia de sabor auténtico sin artificios ni edulcorantes.

El nombre "Bramble" proviene de un clásico cóctel británico creado en la década de 1980 por el bartender Dick Bradsell, en el Fred?s Club de Soho (Londres). El cóctel Bramble original combinaba ginebra, licor de mora, zumo de limón y azúcar, y rápidamente se convirtió en un icono de la coctelería moderna. Bombay Bramble rinde homenaje a esta receta icónica al ofrecer en una sola botella una mezcla que recuerda a ese sabor fresco, afrutado y equilibrado, pero con la sofisticación y pureza que caracteriza a Bombay Sapphire.

Otra curiosidad interesante es que esta ginebra mantiene el mismo proceso de infusión por vapor que la Bombay original, donde los botánicos se colocan en cestas de cobre suspendidas sobre el alcohol en ebullición, permitiendo una extracción más limpia y aromática. Tras la destilación, se añade la infusión natural de frutas, lo que le confiere ese color rojo rubí tan llamativo y su inconfundible perfil frutal. Además, Bombay Bramble ha sido bien recibida por bartenders y mixólogos de todo el mundo por su versatilidad en cócteles de verano y su capacidad para aportar complejidad sin necesidad de ingredientes adicionales. Un producto que, sin duda, mezcla historia, creatividad y modernidad en cada sorbo.