Flor de Caña 7 Años

Ron Flor de Caña 7 Años

El Flor de Caña 7 Años es un ron premium de tipo añejo que destaca por su equilibrio, suavidad y complejidad. Con una graduación alcohólica del 40% vol., este ron nicaragüense es el resultado de un proceso de añejamiento natural durante siete años en barricas de roble blanco americano que anteriormente contuvieron bourbon. Lo que lo diferencia en el mercado es su compromiso con la pureza: está elaborado sin adición de azúcar, colorantes ni aditivos artificiales, lo que garantiza una experiencia auténtica y libre de manipulaciones industriales. Se trata de un ron 100 % sostenible, certificado con el sello Carbon Neutral y Fair Trade, que responde a una filosofía de producción responsable tanto con el medioambiente como con las comunidades locales.

En cata, Flor de Caña 7 Años ofrece una nariz envolvente con notas de vainilla, caramelo oscuro, cacao y un leve matiz de roble tostado. En boca, se percibe una entrada suave con sabores que recuerdan a frutas secas, melaza y nuez moscada, acompañados de un fondo ligeramente especiado que lo hace redondo y persistente. Su textura es sedosa, con un cuerpo medio que lo hace ideal para tomar solo, con hielo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned o el Ron Sour. La armonía entre dulzura natural y carácter seco le da un perfil muy versátil y elegante.

La composición del Flor de Caña 7 Años parte de la fermentación lenta del jugo de caña de azúcar cultivada al pie del volcán San Cristóbal, lo que le otorga una mineralidad y riqueza únicas. Este ron no solo es símbolo de calidad, sino también de tradición e innovación sostenible, lo que lo convierte en una elección destacada tanto para aficionados como para conocedores exigentes.

Historia del Ron Flor de Caña 7 Años

El ron Flor de Caña 7 Años es producido por Compañía Licorera de Nicaragua S.A. (CLNSA), una empresa familiar fundada en 1890 por el empresario italiano Alfredo Francisco Pellas Canessa, quien llegó a Nicaragua desde Génova en el siglo XIX con una visión clara: establecer una destilería de clase mundial en el corazón de América Central. La fábrica se encuentra en Chichigalpa, a los pies del volcán San Cristóbal, el más alto de Nicaragua, cuya actividad volcánica contribuye de forma natural a la fertilidad de los suelos y al carácter mineral del ron, un factor clave en su identidad. Desde sus inicios, la compañía ha sido propiedad de la familia Pellas, que a día de hoy sigue al frente de la gestión de la marca, manteniendo un legado de más de cinco generaciones.

Flor de Caña se produce íntegramente en Nicaragua y es considerada una de las marcas más prestigiosas de ron a nivel internacional, no solo por su sabor y calidad, sino también por su firme compromiso con la sostenibilidad, la ética laboral y la producción responsable. La destilería ha sido pionera en recibir certificaciones como Fair Trade, Carbon Neutral y B Corp, lo que la posiciona como una de las más avanzadas en prácticas sostenibles dentro del sector de bebidas espirituosas.

El proceso de elaboración de Flor de Caña se ha mantenido fiel a sus raíces durante más de 130 años, combinando métodos tradicionales de destilación con innovación tecnológica. Su añejamiento natural, sin aceleradores químicos, refleja el respeto por el tiempo y la calidad. Esta filosofía ha permitido que la marca se mantenga independiente, sin ser absorbida por grandes conglomerados, y que continúe representando con orgullo el espíritu nicaragüense a través de cada botella. La Compañía Licorera de Nicaragua no solo ha creado un ron, sino una historia de excelencia y compromiso que ha trascendido fronteras.

Curiosidades del Ron Flor de Caña 7 Años

El ron Flor de Caña 7 Años no solo destaca por su calidad, sino también por una serie de curiosidades que lo convierten en una joya dentro del mundo de los destilados premium. Una de las características más singulares es su añejamiento natural durante siete años, sin utilizar aditivos ni acelerantes químicos, algo poco común en la industria. Esta práctica refleja el compromiso de la marca con la autenticidad y la excelencia artesanal. Además, el ron se envejece a los pies del volcán San Cristóbal, el más alto de Nicaragua, cuya influencia geotérmica contribuye a las condiciones ideales de maduración, aportando matices únicos al producto final.

Otra curiosidad relevante es que Flor de Caña ha sido reconocida como una de las pocas marcas de ron del mundo con certificaciones de sostenibilidad tan completas: Carbon Neutral, Fair Trade y B Corp. Esto significa que su producción es neutra en carbono, éticamente responsable y cumple con estándares sociales y medioambientales de alto nivel. Esta filosofía ha ganado reconocimiento global, y el ron Flor de Caña ha sido galardonado con más de 200 premios internacionales por su sabor, calidad y sostenibilidad, incluyendo medallas de oro en concursos como el International Wine and Spirit Competition y el San Francisco World Spirits Competition.

También es interesante destacar que la destilería, operada por la familia Pellas desde 1890, ha conservado su independencia y control familiar durante más de cinco generaciones, en una industria dominada por grandes conglomerados. Este carácter familiar se refleja en la coherencia de su perfil y en el orgullo de representar la identidad nicaragüense a nivel mundial. Flor de Caña 7 Años es mucho más que un ron: es un símbolo de tradición, innovación y compromiso con el planeta.