Jonge Bols 1 L

Ginebra Jonge Bols 1 L

La Ginebra Jonge Bols 1 L representa uno de los estilos más clásicos y refinados dentro de la tradición holandesa de la destilación, destacándose como una "jonge jenever", o ginebra joven, elaborada bajo métodos contemporáneos con un enfoque en la suavidad y la elegancia. Con una graduación alcohólica del 35%, esta ginebra se sitúa en un rango ideal para quienes buscan un destilado equilibrado y de consumo versátil, capaz de beberse solo, frío, o como base en cócteles clásicos.

Desde el punto de vista sensorial, Jonge Bols presenta un perfil suave y limpio. En nariz, despliega aromas sutiles que recuerdan a cera, minerales y un toque floral, acompañados por notas frescas de lavanda y cáscara de cítricos. El enebro, aunque presente, no domina la mezcla, lo que distingue a esta genever de las London Dry típicas. En boca, se perciben sabores delicadamente herbales, con una evolución hacia matices secos de manzanilla, anís y un ligero final especiado, donde el toque de pimienta blanca y la mineralidad aportan profundidad sin agresividad.

La composición de Jonge Bols incluye una mezcla de alcohol de grano neutro cuidadosamente rectificado y una parte de "moutwijn" o vino de malta (una especie de destilado de cereales que le da cuerpo y autenticidad), aunque en menor proporción que en las genevers antiguas ("oude"). A ello se suman diversos botánicos que pueden incluir raíz de angélica, alcaravea, regaliz, jengibre y anís, entre otros, destilados individualmente para mantener la pureza de cada esencia.

Jonge Bols no solo es una ginebra técnicamente pulida, sino que también representa una entrada perfecta al mundo de las genevers, siendo ideal tanto para paladares noveles como para conocedores que aprecian la sutileza y complejidad en un destilado de alta tradición.

Historia de la Ginebra Jonge Bols 1 L

La Ginebra Jonge Bols 1 L es elaborada por Lucas Bols, una de las casas destiladoras más antiguas del mundo aún en funcionamiento. Su historia comienza en Ámsterdam, Países Bajos, en el año 1575, cuando la familia Bols fundó una pequeña destilería bajo el nombre de "t Lootsje". A lo largo de los siglos, la marca Bols se consolidó como un referente internacional en el mundo de los licores y las ginebras, particularmente en la categoría de genever, destilado nacional por excelencia de los Países Bajos.

Lucas Bols, descendiente directo de la familia fundadora, fue quien le dio su nombre definitivo a la marca en el siglo XVII y es reconocido por haber ampliado significativamente el catálogo de productos, así como por establecer importantes rutas comerciales durante la Edad de Oro neerlandesa. Hoy en día, la compañía sigue operando desde su país natal, con sede en Ámsterdam y una moderna destilería ubicada en Schiedam, ciudad conocida como el epicentro histórico de la destilación en los Países Bajos.

La empresa está actualmente bajo la gestión de la firma Bols Royal Distilleries y cotiza en la Bolsa de Ámsterdam. A lo largo de su evolución, ha pasado por distintos propietarios e inversores, pero siempre manteniendo un profundo respeto por la tradición artesanal y la calidad de sus productos. Con más de 400 años de experiencia, Lucas Bols combina conocimientos centenarios con innovación, y esto se refleja en cada botella de Jonge Bols, un producto que no solo encarna la herencia cultural neerlandesa, sino que también está elaborado bajo estrictos estándares de calidad contemporáneos.

Además de ser un símbolo nacional, Lucas Bols ha establecido su propia "House of Bols" en Ámsterdam, un centro de experiencias sensoriales y formación sobre coctelería, que refuerza su rol como embajador global del genever y los licores premium. Ginebra Jonge Bols 1 L es, por tanto, más que un destilado: es una expresión viva de siglos de historia, saber hacer y excelencia holandesa.

Curiosidades de la Ginebra Jonge Bols 1 L

La Ginebra Jonge Bols 1 L representa mucho más que una simple ginebra holandesa; es una expresión viva de la tradición neerlandesa del genever, un destilado que antecede históricamente a la ginebra moderna. A diferencia de las London Dry, la Jonge Bols pertenece a la categoría "jonge genever", una versión más ligera y neutra surgida en el siglo XX, tras reformas legales y técnicas de destilación que buscaban modernizar su perfil sin perder su herencia. Una curiosidad relevante es que la palabra "jonge" (joven) no se refiere a su envejecimiento, sino al menor contenido de malta en su composición, algo que la hace más suave, seca y versátil.

Otra particularidad es que la destilería Lucas Bols, fundada en 1575 en Ámsterdam, es la más antigua del mundo en actividad continua. Su legado está presente en cada botella de Jonge Bols, que forma parte de una extensa gama de licores y destilados con distribución global. La empresa ha estado vinculada históricamente al desarrollo del comercio de especias en los Países Bajos, lo que se traduce en una experiencia profunda con botánicos y técnicas de aromatización que aún se utilizan hoy en día.

La genever ha sido tradicionalmente consumida en un ritual llamado kopstootje ("cabezazo"), que consiste en servirla en un vaso tulipán lleno hasta el borde, acompañado de una cerveza. Esta forma de consumo popular sigue vigente y resalta su arraigo cultural. Además, la Jonge Bols ha sido protagonista en la revalorización internacional del genever gracias a la coctelería moderna, que la emplea como base para reinterpretar clásicos o crear nuevas mezclas con matices históricos. Sin duda, la Ginebra Jonge Bols 1 L es tanto una bebida como un testimonio de siglos de cultura destiladora neerlandesa.