Beefeater 1 L

Ginebra Beefeater 1 L

La Ginebra Beefeater London Dry es una de las ginebras más icónicas y respetadas del mundo, gracias a su receta tradicional y su perfil aromático perfectamente equilibrado. Esta ginebra se elabora a partir de una cuidadosa destilación de alcohol neutro con una mezcla de nueve botánicos naturales: enebro, cáscara de limón, cáscara de naranja de Sevilla, almendra, raíz y semilla de angélica, cilantro, raíz de lirio y regaliz. Cada uno de estos ingredientes aporta notas únicas que se combinan para crear un destilado clásico, seco, limpio y muy versátil.

Beefeater se destila en Londres, lo que le permite llevar con orgullo la denominación "London Dry Gin", que no solo hace referencia al estilo, sino también a su lugar de origen. Su graduación alcohólica estándar es del 40% vol., aunque en algunos mercados (como el británico) también se comercializa en versiones de 43%. Este nivel de alcohol proporciona una estructura firme, ideal para realzar los botánicos sin que el alcohol resulte dominante.

En boca, Beefeater destaca por su sabor clásico y seco, con un marcado protagonismo del enebro que se equilibra con notas cítricas frescas y un ligero fondo especiado. Su aroma es limpio y botánico, con toques terrosos y cítricos. Esta armonía convierte a Beefeater en una base excelente para cócteles tradicionales como el Gin Tonic, el Negroni o el Martini. Además, su composición sigue el método de maceración en frío durante 24 horas antes de la destilación, lo que permite extraer al máximo los aceites esenciales de los botánicos.

En resumen, la Ginebra Beefeater combina tradición, equilibrio y calidad, lo que la convierte en una referencia imprescindible tanto para consumidores habituales como para profesionales de la coctelería.

Historia de la Ginebra Beefeater 1 L

La Ginebra Beefeater es una de las ginebras más emblemáticas y tradicionales del mundo, con una historia profundamente ligada a la ciudad de Londres. Su origen se remonta a 1863, cuando James Burrough, un químico y farmacéutico londinense, adquirió una destilería en Chelsea y comenzó a desarrollar su propia receta de London Dry Gin. Con un enfoque científico y una pasión por la destilación, Burrough formuló una ginebra que pronto se haría famosa por su carácter seco, su intensidad aromática y su equilibrio de botánicos naturales.

La marca Beefeater, cuyo nombre rinde homenaje a los tradicionales guardianes de la Torre de Londres , fue ganando prestigio y notoriedad con el paso del tiempo. Hoy en día, la ginebra Beefeater se produce en la destilería de Kennington, ubicada en pleno corazón de Londres. Esta destilería ha sido su hogar desde 1958 y es una de las pocas ginebras que aún se destilan dentro de la ciudad, lo que le permite conservar con orgullo la denominación "London Dry Gin" tanto por estilo como por origen.

Actualmente, Beefeater es propiedad del grupo Pernod Ricard, una de las mayores compañías de bebidas espirituosas del mundo, con sede en Francia. A pesar de formar parte de este gran conglomerado internacional, la producción de Beefeater sigue estando en manos de expertos locales, y continúa utilizando el proceso artesanal de maceración y destilación desarrollado por James Burrough hace más de 150 años. Uno de los grandes guardianes del legado de la marca fue Desmond Payne, maestro destilador con más de 50 años de experiencia, considerado una leyenda en el mundo de la ginebra.

Gracias a su compromiso con la calidad, la tradición y la innovación moderada, Beefeater ha logrado mantenerse vigente en un mercado cada vez más competitivo, siendo una elección predilecta tanto de consumidores ocasionales como de profesionales de la coctelería en todo el mundo.

Curiosidades de la Ginebra Beefeater 1 L

La Ginebra Beefeater es una de las ginebras más emblemáticas del mundo, y no es casualidad. Su historia comienza en 1863, cuando James Burrough, un químico farmacéutico británico, adquirió una pequeña destilería en Chelsea, Londres. A partir de ahí, desarrolló la receta que daría vida a Beefeater London Dry Gin, una fórmula que ha permanecido prácticamente inalterada hasta hoy. Su nombre es un homenaje a los Yeoman Warders, conocidos popularmente como Beefeaters, los guardianes de la Torre de Londres. Este guiño a la tradición británica refuerza su carácter auténtico y profundamente londinense.

Una de las curiosidades más destacadas es que Beefeater es una de las pocas grandes marcas de ginebra que aún se produce en Londres, concretamente en la destilería de Kennington, lo cual le da derecho a llevar el sello de London Dry Gin no solo por su estilo, sino también por su origen geográfico. Además, Beefeater es famosa por su proceso de maceración de 24 horas con nueve botánicos naturales (entre ellos, enebro, cáscara de naranja de Sevilla, cilantro y raíz de angélica) antes de la destilación. Este detalle aporta una riqueza aromática y un equilibrio de sabor que distingue a esta ginebra de muchas otras en su categoría.

Otra curiosidad interesante es que Beefeater ha resistido más de 150 años de historia sin perder vigencia, y ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos sin renunciar a su esencia. La marca ha lanzado exitosas variantes como Beefeater 24, elaborada con tés orientales, y versiones afrutadas como Beefeater Pink o Blood Orange, pensadas para un público más joven o para cócteles más frescos y coloridos. Además, su maestro destilador, Desmond Payne, es una leyenda viva del mundo de las bebidas espirituosas, con más de 50 años de experiencia, lo que garantiza que cada gota de Beefeater conserve la tradición sin dejar de mirar al futuro.