BrewDog Punk Ipa 33Cl

Cerveza Brew Dog Punk Ipa 33Cl

La Cerveza BrewDog Punk IPA es una India Pale Ale moderna que se ha convertido en un icono del movimiento craft. Envasada en un formato de 33 centilitros, esta cerveza escocesa se caracteriza por un perfil aromático explosivo y una frescura vibrante. Con un volumen de alcohol del 5,6%, su cuerpo es medio, con una carbonatación moderada que potencia su carácter lupulado. Presenta un color dorado ligeramente turbio, debido al dry hopping intensivo que conserva aceites esenciales de los lúpulos.

Esta IPA se elabora con una mezcla de maltas Pale Ale y Caramalt, que aportan una base ligeramente dulce y balanceada. En cuanto a los lúpulos, la receta incluye variedades como Ahtanum, Chinook, Simcoe, Nelson Sauvin y Amarillo. El resultado es una explosión de aromas a frutas tropicales como maracuyá, piña, mango y notas cítricas intensas, complementadas por un leve fondo resinoso. El grado de amargor es marcado, con unos 35 IBU (International Bitterness Units), lo que la sitúa como una IPA accesible tanto para iniciados como para amantes del lúpulo.

Ideal para maridar con platos especiados, hamburguesas gourmet o cocina asiática, la Punk IPA ofrece una experiencia sensorial refrescante, rebelde y muy bien equilibrada.

Historia de la Cerveza Brew Dog Punk Ipa 33Cl

La BrewDog Punk IPA es una creación de la cervecera escocesa BrewDog, fundada en abril de 2007 por James Watt y Martin Dickie. Ambos emprendedores, apasionados por la cerveza artesanal y descontentos con la oferta industrial del momento, decidieron lanzar una marca disruptiva desde la ciudad de Fraserburgh, en Aberdeenshire, Escocia. En poco tiempo, BrewDog se convirtió en un referente internacional gracias a su enfoque audaz, tanto en sus recetas como en su estrategia de comunicación.

Actualmente, la sede principal de BrewDog se encuentra en Ellon, también en Aberdeenshire, donde han construido una moderna planta con instalaciones sostenibles y una capacidad de producción que supera los 300.000 hectolitros anuales. Desde allí, la cervecera ha expandido su presencia a más de 60 países, abriendo bares propios en ciudades como Londres, Berlín, Barcelona y Nueva York.

La Punk IPA fue la primera receta icónica de la marca, concebida como una respuesta directa a las cervezas insípidas del mercado masivo. Su éxito fue tal que ayudó a financiar el crecimiento de la empresa mediante un modelo de financiación colectiva llamado "Equity for Punks", que revolucionó la industria. BrewDog continúa siendo un emblema del espíritu craft y rebelde, comprometida con la calidad, la sostenibilidad y la innovación.

Curiosidades de la Cerveza Brew Dog Punk Ipa 33Cl

La Cerveza BrewDog Punk IPA no solo destaca por su sabor, sino también por su impacto cultural en la escena cervecera global. Cuando BrewDog lanzó esta cerveza en 2007, lo hizo con una campaña provocadora y directa que desafiaba al statu quo del mercado cervecero británico. Su lema original era "This is not for everyone", dejando claro que no buscaban agradar al gran público, sino crear una comunidad de amantes de la cerveza auténtica.

Una de las curiosidades más llamativas es que la Punk IPA ha sido reformulada al menos dos veces desde su lanzamiento. A medida que evolucionaban los paladares y se disponía de mejores lúpulos, los fundadores ajustaron la receta para mantenerla fresca y relevante. Esta adaptación constante ha permitido que la cerveza siga siendo un best-seller sin perder su esencia.

Además, BrewDog ha sido pionera en iniciativas ambientales dentro del mundo craft. En 2020, se declaró la primera cervecera "carbon negative" del mundo, comprometiéndose a eliminar más CO2 del que genera. La Punk IPA, como emblema de la marca, es parte de esta misión sostenible. Otra anécdota curiosa: en 2010, BrewDog lanzó una edición limitada de su cerveza embotellada en ardillas disecadas, un gesto extravagante que dio la vuelta al mundo y aumentó su fama mediática.