Alegria Ipannosaurus Rex 33Cl

Cerveza Alegria Ipannosaurus Rex 33Cl

La Cerveza Alegría Ipannosaurus Rex es una Indian Pale Ale con carácter, elaborada artesanalmente en Valencia por la cervecera independiente Cervezas Alegría, reconocida por su enfoque irreverente, su imagen creativa y sus recetas fieles al estilo craft. Esta IPA se define por un equilibrio logrado entre intensidad aromática y bebilidad, ideal para quienes disfrutan de perfiles lupulados con personalidad sin renunciar a la armonía en boca. Con un índice de amargor de 65 IBU, su estructura está claramente dominada por una mezcla de lúpulos americanos como Simcoe, Mosaic y Citra, seleccionados por su capacidad de aportar una paleta sensorial rica en frutas tropicales, cáscara de naranja, mango, piña y un fondo herbal resinoso.

En cuanto a su graduación alcohólica, se sitúa en un 6,5% ABV, ofreciendo una presencia alcohólica moderada que redondea el cuerpo sin opacar los matices frutales. Se elabora con agua, malta de cebada tipo Pale Ale, copos de avena, que proporcionan sedosidad al trago, levadura ale y una carga generosa de lúpulo añadida tanto en ebullición como en dry-hopping. Esta técnica de lupulado en frío realza los aromas sin añadir amargor excesivo, generando una experiencia aromática muy fresca y directa.

La cerveza se presenta con un color dorado anaranjado ligeramente turbio, resultado de su no filtración, coronado por una espuma blanca, densa y persistente. Es una IPA que, sin comprometer la intensidad, busca una textura cremosa y un trago agradable, lo que la hace ideal tanto para el consumidor habitual de IPAs como para quienes se inician en este estilo. En resumen, una cerveza pensada para destacar en aroma, equilibrio y frescura, que representa fielmente la filosofía innovadora de Cervezas Alegría.

Historia de la Cerveza Alegria Ipannosaurus Rex 33Cl

La Cerveza Alegría Ipannosaurus Rex es una creación de la cervecera independiente Cervezas Alegría, fundada en 2014 en la localidad de Massanassa, en la provincia de Valencia, España. La fábrica cuenta con unas instalaciones de aproximadamente 500 metros cuadrados, que incluyen la zona de producción y una TapRoom donde los visitantes pueden degustar las cervezas directamente en el lugar de elaboración.

Cervezas Alegría se ha destacado por su enfoque innovador y su compromiso con la calidad, elaborando cervezas artesanales que combinan técnicas tradicionales con un toque moderno. La fábrica está equipada con tecnología de alta calidad que permite realizar cervezas de alta fermentación, baja fermentación o fermentación mixta. El proceso de fermentación y maduración se realiza en depósitos isobáricos de 25 hectolitros, lo que permite una carbonatación con una aguja más fina, evitando la aparición de posos en el envase y conservando los sabores y aromas durante más tiempo.

Además de su labor cervecera, Cervezas Alegría ha mostrado un fuerte compromiso con la comunidad local. Durante las inundaciones causadas por la DANA en 2024, la fábrica se convirtió en un punto de recogida de ayuda solidaria, demostrando su implicación social y apoyo a los vecinos de Massanassa.

La Ipannosaurus Rex es un reflejo de la filosofía de Cervezas Alegría: una cerveza artesanal de calidad, con carácter y elaborada con pasión en el corazón de la Comunidad Valenciana.

Curiosidades de la Cerveza Alegria Ipannosaurus Rex 33Cl

La Cerveza Alegría Ipannosaurus Rex no solo destaca por su sabor intenso y perfil aromático, sino también por la historia y el espíritu irreverente que encierra detrás de su etiqueta. Esta IPA artesanal debe su peculiar nombre a un juego de palabras entre el estilo "IPA" (India Pale Ale) y el dinosaurio más famoso del cine y la cultura pop, el T-Rex. El resultado es una cerveza de actitud desafiante, potente en carácter pero con un enfoque desenfadado, divertido y absolutamente moderno, en línea con la filosofía de la cervecera valenciana Cervezas Alegría.

Uno de los aspectos más llamativos de esta cerveza es precisamente su imagen de marca: un dinosaurio caricaturesco con gafas de sol que representa una bestia prehistórica adaptada a los nuevos tiempos, símbolo de cómo una IPA clásica puede evolucionar hacia una interpretación fresca, local y contemporánea. Este enfoque visual y narrativo ha ayudado a posicionar la Ipannosaurus Rex como una de las cervezas más reconocidas de Cervezas Alegría, especialmente entre el público joven que busca productos con personalidad y relato.

Además, la Ipannosaurus Rex fue una de las primeras referencias permanentes de la marca tras su fundación en 2014. Su lanzamiento coincidió con la consolidación del proyecto de Cervezas Alegría como una cervecera de referencia en la Comunidad Valenciana. Desde entonces, ha sido aclamada tanto en ferias como en concursos de cerveza artesanal , y ha sido protagonista de eventos cerveceros donde ha sobresalido por su carácter lupulado y su diseño distintivo.

Otra curiosidad: esta IPA se produce en las instalaciones propias de la marca ubicadas en Massanassa (Valencia), un espacio que también alberga una Tap Room donde los visitantes pueden probarla directamente de tanque, junto a otras referencias de temporada. La receta de la Ipannosaurus Rex ha evolucionado sutilmente a lo largo del tiempo, ajustando perfiles de lúpulo y matices frutales para adaptarse a los gustos del consumidor sin perder su esencia: una cerveza intensa, aromática, con un equilibrio entre amargor y frescor que la hace muy fácil de beber.

En resumen, la Cerveza Alegría Ipannosaurus Rex es mucho más que una IPA: es una propuesta con alma, humor, innovación y conexión directa con su territorio. Un verdadero fósil viviente del mundo craft... pero en versión líquida y moderna.