Gin Mare Capri

Ginebra Gin Mare Capri 70 CL

A nivel técnico, Gin Mare Capri mantiene la base de su hermana clásica (destilada con romero, albahaca, tomillo, aceitunas arbequinas y enebro), pero incorpora dos ingredientes característicos de la región italiana: limón de Capri y bergamota de Calabria. Estas notas cítricas elevan la experiencia sensorial, aportando una frescura vibrante, dulce y envolvente que combina a la perfección con los toques herbales ya clásicos de la marca.

En nariz, Gin Mare Capri es intensa, con un inicio marcado por el limón fresco, la bergamota y el tomillo. En boca, resulta equilibrada y suave, con una entrada cítrica y un fondo ligeramente especiado y salino. Su textura sedosa y su perfil aromático complejo hacen de esta ginebra una opción sofisticada, ideal para disfrutar sola con hielo o en combinaciones como el gin tonic mediterráneo con tónica neutra y una rodaja de limón.

Además, se presenta en una botella de vidrio esmerilado con diseño exclusivo, que evoca el azul del mar y la cerámica artesanal italiana. Gin Mare Capri no solo es una ginebra; es una experiencia sensorial que te transporta directamente a una terraza frente al mar Tirreno. Perfecta para quienes buscan un destilado con identidad, frescor y elegancia.

Historia de la Ginebra Gin Mare Capri 70 CL

La Ginebra Gin Mare Capri 70 cl es una edición especial que nace del mismo espíritu mediterráneo que hizo famosa a la icónica Gin Mare, una ginebra que rompió moldes al introducir ingredientes poco convencionales como la aceituna arbequina, el romero o la albahaca. Esta ginebra premium es elaborada por la empresa Global Premium Brands, una compañía española dedicada a la producción y distribución de destilados de alta gama. La destilación se lleva a cabo en la localidad de Vilanova i la Geltrú, en la provincia de Barcelona, donde se ubica la destilería Mare Mediterranean Gin Distillery.

La historia de Gin Mare comienza a principios de los años 2000, cuando los hermanos Gabriel y Manuel Giró, descendientes de una reconocida familia vinculada a la destilación desde hace generaciones, decidieron crear una ginebra que reflejara el estilo de vida y los sabores del Mediterráneo. La fórmula original fue desarrollada en colaboración con Global Premium Brands, bajo un proyecto que buscaba diferenciarse del concepto clásico de ginebra británica con una identidad única basada en botánicos locales del sur de Europa.

La destilería donde se produce Gin Mare ocupa una antigua ermita del siglo XIX reconvertida en bodega de destilación, lo que añade un toque de autenticidad y carácter artesanal al proceso. Esta ubicación, a pocos metros del mar, no solo es simbólica, sino que representa el origen de la inspiración que hay detrás de cada botella. Con el paso de los años, el éxito de Gin Mare ha sido tal que la marca fue adquirida en 2022 por Brown-Forman Corporation, el gigante estadounidense que también posee Jack Daniel's, Woodford Reserve y Chambord, entre otras.

La edición Capri, lanzada como homenaje a la costa italiana, refuerza ese concepto de ginebra mediterránea global, fusionando ingredientes típicos de la isla de Capri con el savoir-faire catalán. Esta ginebra es hoy un referente del segmento súper premium y un claro ejemplo de cómo la tradición familiar, la innovación y la conexión con el territorio pueden dar lugar a productos con alma propia.

Curiosidades de la Ginebra Gin Mare Capri 70 CL

La Ginebra Gin Mare Capri 70 cl no es solo una ginebra premium, sino también una oda al estilo de vida mediterráneo. Lo que la hace especial no es únicamente su sabor, sino también las historias y curiosidades que la rodean. Esta edición limitada fue creada como un homenaje a la mágica isla de Capri, uno de los destinos más glamurosos y emblemáticos de Italia. Para lograrlo, Gin Mare incorpora dos botánicos únicos: el limón de Capri y la bergamota de Calabria, ingredientes con denominación de origen que aportan una frescura inconfundible y un carácter profundamente cítrico.

Una curiosidad destacable es que cada botánico se macera de forma individual antes de su destilación en alambiques florentinos, siguiendo un proceso artesanal que respeta las propiedades aromáticas de cada ingrediente. Esta meticulosa técnica permite una mayor complejidad en el perfil organoléptico del destilado, marcando la diferencia frente a otras ginebras industriales.

Otro dato interesante es el diseño de la botella: su forma y color están inspirados en los azulejos y cerámicas del sur de Italia, con un azul translúcido que evoca las aguas cristalinas del mar Tirreno. Incluso la etiqueta y el tapón están pensados para transmitir la esencia mediterránea de lujo relajado.

Gin Mare Capri ha sido un éxito inmediato en los círculos gourmet y mixológicos, y no es raro encontrarla en cartas de coctelería de hoteles boutique y terrazas de alto nivel. Se trata de una ginebra que no solo se bebe, sino que cuenta una historia, transportando al consumidor directamente a una puesta de sol sobre los acantilados de Capri.