Martin Miller's

Ginebra Martin Miller's 70 CL

La Ginebra Martin Miller's 70 CL es una referencia indispensable para los amantes de la ginebra premium que valoran tanto la tradición como la innovación. Esta London Dry Gin se distingue por un perfil técnico cuidadosamente trabajado, resultado de una doble destilación que potencia la pureza y complejidad de sus sabores. Con una graduación alcohólica del 40% vol., Martin Miller's ofrece un equilibrio perfecto entre potencia aromática y suavidad en boca.

En cuanto a su composición, la fórmula incluye una selección de diez botánicos clásicos, entre ellos enebro, cilantro, raíz de angélica, casia, regaliz, nuez moscada, canela, piel de limón y naranja amarga. Pero el elemento diferenciador es la inclusión de agua de manantial islandesa, reconocida como una de las más puras del mundo. Esta agua no necesita ningún tipo de tratamiento adicional, lo que permite una ginebra limpia, suave y sedosa al paladar.

El sabor de Martin Miller's es fresco y nítido, con notas cítricas equilibradas por especias suaves y un fondo floral que le confiere una gran versatilidad. En nariz, predominan los aromas a cítricos y enebro, con un sutil toque de tierra y especias dulces. En boca, su entrada es suave, con cuerpo medio y una textura aterciopelada que culmina en un final limpio y persistente.

Otra característica técnica importante es que Martin Miller's realiza su destilación en pequeños lotes en un alambique tradicional inglés, lo que asegura un control minucioso de la calidad. Su proceso incluye una destilación separada de los botánicos cítricos y los más terrosos, para luego mezclarlos en proporciones exactas. Este enfoque, poco común, garantiza una ginebra de estructura compleja pero perfectamente armonizada, ideal tanto para un gin-tonic elegante como para coctelería más sofisticada.

Historia de la Ginebra Martin Miller's 70 CL

La Ginebra Martin Miller's 70 CL es el resultado de una visión singular nacida en el Reino Unido a finales de los años noventa. Su creador, Martin Miller, fue un emprendedor británico con una pasión por la ginebra tradicional, pero decepcionado por la calidad de muchas etiquetas contemporáneas. En 1999 decidió emprender una aventura poco convencional: devolver a la ginebra su prestigio original con una receta basada en calidad, romanticismo y perfección. Así nació Martin Miller's Gin, un destilado que hoy es sinónimo de pureza y elegancia.

La ginebra se elabora en Langley Distillery, una histórica destilería ubicada en el corazón de Inglaterra, en el área de Black Country, cerca de Birmingham. Fundada en el siglo XIX, Langley es reconocida por su experiencia en la destilación de ginebras artesanales y por contar con uno de los alambiques de cobre más antiguos aún en uso, llamado Angela. La destilación de Martin Miller's se lleva a cabo allí con esmero, en pequeños lotes, antes de que el líquido viaje más de 3.000 km para ser mezclado con el ingrediente secreto de la marca: agua pura de Islandia, famosa por su suavidad extrema y ausencia de minerales.

Actualmente, Martin Miller's forma parte del portafolio de Reformed Spirits Company,  aunque su esencia sigue fiel a la visión original de su fundador, fallecido en 2013. El proyecto, iniciado como una "ginebra para soñadores", se consolidó como una de las etiquetas pioneras del renacimiento moderno del gin. A pesar de su crecimiento global, el proceso sigue siendo artesanal, manteniéndose fiel a la filosofía de Martin Miller: "Hecho con amor, obsesión y un toque de locura". Esta combinación de tradición inglesa y pureza islandesa ha convertido a Martin Miller's en una de las ginebras más respetadas del mundo.

Curiosidades de la Ginebra Martin Miller's 70 CL

Pocas ginebras tienen una historia tan curiosa y romántica como la Martin Miller's 70 CL, una ginebra que nace de la obsesión por la perfección y de una verdadera declaración de amor al espíritu británico. Su fundador, Martin Miller, no era un maestro destilador ni un empresario tradicional del sector; era un editor de arte y cultura con una gran pasión por la ginebra, decepcionado por lo que ofrecía el mercado en los años noventa. Fue entonces cuando decidió crear su propia ginebra, no para competir en volumen, sino para alcanzar la excelencia en sabor y pureza.

Una de las grandes curiosidades de esta ginebra es su viaje de más de 3.000 kilómetros: una vez destilada en Inglaterra, se transporta hasta Islandia para ser mezclada con una de las aguas más puras del planeta, procedente de manantiales glaciares. Esta agua, libre de minerales y casi sin tratamiento, aporta una textura sedosa y una suavidad inigualable al producto final. Es una de las pocas ginebras en el mundo que realiza un trayecto tan largo simplemente por el agua.

Otra rareza es que Martin Miller's se destila en dos fases separadas: por un lado, los botánicos cítricos, y por otro, los terrosos, como el enebro y el cilantro. Estas dos destilaciones se combinan posteriormente, logrando un equilibrio extraordinario entre frescura y complejidad aromática. Además, el alambique de cobre usado en su elaboración, llamado Angela, tiene más de 100 años de antigüedad y sigue siendo operado de forma artesanal.

El resultado es una ginebra que no solo conquista por su perfil elegante y versátil, sino que también guarda detrás una historia de rebeldía, pasión y una búsqueda incansable por la calidad. Martin Miller's no nació para ser una ginebra más, sino para devolverle su dignidad a esta bebida clásica. Una ginebra que, en definitiva, no solo se bebe... se vive.